La finca familiar conocida como “La Matilde”, ubicada en la vereda La Envidia del municipio antioqueño de Pueblorrico, pasó por un proceso profundo de transformación a partir del año 2020. Ante una crisis financiera generada por el cierre de negocios comerciales y una deuda considerable, la familia tomó la decisión de trasladarse al terreno rural para habitar el espacio y buscar nuevas alternativas de subsistencia económica. En este contexto, Guadalupe Valderrama asumió la administración del predio con el firme propósito de reactivar la productividad agrícola mediante prácticas sostenibles y modelos de aprovechamiento de los recursos disponibles en la zona.

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Paralelamente a sus compromisos académicos de educación secundaria, la joven impulsó diversas iniciativas enfocadas en la economía circular y la reutilización de residuos orgánicos generados en el entorno. A través de la investigación y la consulta de fuentes bibliográficas, desarrolló fórmulas para la creación de un detergente ecológico biodegradable elaborado a partir de cáscaras de cítricos. Asimismo, diseñó prototipos de harinas aprovechando la producción de plátano y pulpa de café deshidratada, planteando la necesidad urgente de diversificar los cultivos tradicionales para mejorar los ingresos económicos de la familia.

El punto de inflexión para el proyecto ocurrió cuando la joven participó en una convocatoria nacional enfocada en el fortalecimiento de habilidades empresariales para estudiantes de secundaria. Tras postularse y superar los filtros de selección, recibió capacitación virtual intensiva centrada en metodologías de negocios, análisis de problemas y formulación de propuestas de valor. Esta preparación le permitió estructurar un plan operativo y financiero detallado para convertir el predio familiar en una granja agroturística autosostenible, diseñada para generar empleo local y frenar la migración de los jóvenes hacia las grandes ciudades.

Para materializar la propuesta de negocio ante una mesa de inversionistas privados, la promotora del proyecto debió superar barreras personales relacionadas con la comunicación y la exposición pública. Tras recibir entrenamiento especializado en oratoria, expresión corporal y estructuración narrativa, se presentó a la rueda de negocios evaluativa bajo circunstancias climáticas complejas que afectaron los servicios de conectividad en la zona. Su presentación convenció al jurado evaluador, logrando obtener el tercer lugar de la competencia y el respaldo económico necesario para iniciar las obras de infraestructura proyectadas.

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Los recursos obtenidos permitieron construir las instalaciones necesarias para el funcionamiento del modelo turístico y pedagógico, incluyendo zonas de pesca deportiva, áreas gastronómicas con cocina tradicional y una biofábrica destinada al procesamiento de insumos orgánicos. La inauguración oficial del espacio convocó a cientos de personas de la región, superando las expectativas iniciales de atención y visibilizando el potencial del sector rural como motor de desarrollo económico. Sin embargo, la etapa posterior presentó desafíos logísticos complejos relacionados con la comercialización y la distribución de las cosechas producidas en el lugar.

Para superar las dificultades comerciales y estabilizar la operación durante los periodos de baja afluencia turística, la administración recibió capacitación institucional enfocada en contabilidad agrícola y administración financiera. Como resultado de este proceso de asesoría, la granja diversificó su portafolio comercial mediante la creación de una unidad denominada Granja Escuela, enfocada en recibir campamentos pedagógicos y visitas de instituciones educativas. Este enfoque permite que estudiantes de diferentes niveles académicos aprendan conceptos científicos y matemáticos aplicados directamente a las labores cotidianas del campo y el cultivo del café.

Las operaciones actuales de la finca integran métodos de agricultura orgánica que eliminan por completo el uso de productos químicos en las parcelas destinadas al cultivo de café. Como parte de su compromiso con la economía local, la administración implementa una estrategia de abastecimiento que prioriza la compra de insumos a productores ubicados en las inmediaciones del predio. Además, la operación genera empleos directos para los habitantes de la región, consolidando un tejido social comunitario que fortalece la permanencia de las familias campesinas en sus territorios de origen.

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Con esta iniciativa productiva y educativa, la joven administradora busca enviar un mensaje claro a las nuevas generaciones sobre las posibilidades de crecimiento que existen fuera de los entornos urbanos. El proyecto demuestra que la combinación de conocimientos técnicos, innovación agrícola y educación ambiental puede generar modelos de negocio viables en las zonas rurales del país. La experiencia consolida un espacio donde la tradición del campo se articula con la gestión empresarial moderna para garantizar la sostenibilidad económica a largo plazo. Un lugar tan mágico, que hasta las gallinas escuchan a Beethoven y a Bach, para eliminar sus niveles de estrés y así entregar un producto (huevo) con altos estándares de calidad y sabor.