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Tolimense creó el Día del Tamal y la Lechona en Estados Unidos
Ana María Herrera, creadora del Día del Tamal y la Lechona Tolimense en Miami.
Este 2024 se celebrará por segundo año consecutivo el Día del Tamal y la Lechona Tolimense en Estados Unidos. La organización estará una vez más a cargo de Ana María Herrera, la tolimense reconocida por triunfar en Estados Unidos con la venta de estos platos típicos de su tierra natal.
El evento será este domingo 23 de junio en la Plaza Colombia, ubicada en un parque en el sur de Miami, Florida. En este sitio, a partir de la 1:00 de la tarde, Ana María replicará la celebración que rinde homenaje a los platos más emblemáticos del Tolima.
"Vamos a celebrar por segundo año consecutivo el Día del Tamal y la Lechona, aquí en Miami (...) Por supuesto están invitados todos nuestros paisanos tolimenses, ibaguereños, pero también toda la comunidad colombiana y latina", expresó Ana María.
En un mismo sitio toda la comunidad latina podrá encontrar platos de lechona y tamal. Además, habrá demostraciones folclóricas que también rinden homenaje a las tradiciones tolimenses.
"Vamos a tener no solo muestra gastronómica de tamales en Panechona, sino una muestra folclórica, musical, de todo vamos a tener un día maravilloso para compartir en comunidad, para unirnos y celebrar que somos tolimenses", manifestó.
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Ana María cumple más de 10 años radicada con su familia en Miami. Se ha caracterizado por deleitar los paladares extranjeros con su empresa Sabor Colombia US y los Lechona Trucks, que han participado en los mejores festivales de Florida.
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