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Los 18 restaurantes de Ibagué que participarán en el Burguer Máster 2025

Los 18 restaurantes de Ibagué que participarán en el Burguer Máster 2025

Le contamos los ingredientes de las hamburguesas participantes. 
 

Se viene una nueva edición del popular Burger Máster, la décima a nivel nacional y la quinta en Ibagué. En este 2025 participarán 18 restaurantes de la capital tolimense, los cuales se sumaron a este evento del influencer conocido como Tulio Recomienda. 

El evento será del lunes 28 de abril hasta el lunes festivo 4 de mayo. El precio de cada hamburguesa será de $19.000, sin acompañantes o bebidas 

El año pasado el evento generó más de $67.000 millones en ventas a nivel nacional y se vendieron 2,9 millones de hamburguesas, cifras que se esperan superar en esta nueva edición.
 
Tulio Zuluaga, influencer y creador del festival, destacó el crecimiento en ventas y participación en ciudades como Ibagué, donde en 2024 el ganador fue Costa Nova, con cerca de 9.300 hamburguesas vendidas. 

¿Cómo votar por tu hamburguesa favorita?

En el Burger Máster los comensales son los verdaderos jurados. Para participar, solo deben  descargar la aplicación móvil “Tulio Recomienda”, disponible para dispositivos iOS y Android. Una vez allí, ingresan a la sección de Burger Máster, seleccionan Ibagué como su ciudad, eligen el restaurante que más les gustó y emiten su voto con un solo clic.

Aquí los restaurantes que participarán y sus respectivas hamburguesas:

Mulato - Carrera 4i #38-44, Barrio Magisterio

Reeper: Pan fresco artesanal hecho en casa, jugosa carne Angus, queso asado, morcilla confitada en manteca de cerdo y melada de panela de caña, cebolla frita marinada en salmuera con togarashi, alioli y la exclusiva salsa Mulato, creada especialmente para esta hamburguesa.

Madero Steakhouse - Carrera 2 #7-27, La Pola

Dulce Pecado: Pan de masa madre tipo brioche, acompañado de una salsa de frutos rojos con arándanos, agraz y moras silvestres. 150 gramos de carne Angus americana con 30 días de maduración, cubierta con una fondue de 4 quesos madurados: Tilsen ahumado, gruyer, azul y cheddar americano. Se completa con cebolla caramelizada, trozos de chicharrón crunchy y pan bañado en miel, coronado con polvo de beicon crunchy.

Amador Bistro Garden - Calle 38 #7-61, Barrio Alfonso López

La Plena: Pan pretzel sellado en mantequilla, 150 gramos de carne Angus, queso cheddar, crispy de panceta ahumada bañada en salsa Jack Daniels de café, un homenaje a Colombia y su campesinado, y coronada con crujiente de papa en espiral.

Reggia - Calle 41 #4B-20, Macarena

Lady D: Pan artesanal tipo focaccia, elaborado con masa madre y orégano, con mayonesa de lemon pepper. Una mezcla de tres cortes de carne de res con chorizo de cerdo, cocinada a la perfección, acompañada de queso suizo y cheddar, mermelada de tocineta reducida en vino blanco y cebolla crocante marinada en cerveza artesanal.

Blend Burger - Carrera 14 #69-80, CC Plazas del Bosque, LC 103 y 104

Sweety Blend: Pan artesanal recién horneado, mayonesa casera de ajo con parmesano, un blend de carnes a la parrilla, queso americano fundido, confitura de tomate “Sweety” y el toque crujiente de los cabellos de papa.

Costa Nova - Calle 46 #4-60, Parte Alta

La Savage: Pan artesanal de maíz con tocineta, sellado en mantequilla, carne seleccionada jugosa, queso muenster derretido, praliné de nuez, rúgula y cebolla caramelizada. 

Baco Hamburguesería - Sede: Avenida Guabinal Calle 69 y La Estación
Epifanía: Pan artesanal tipo pretzel con mayonesa de ajo negro, carne Angus ahumada, queso provolone, panceta ahumada con barbacoa de guayaba agria, cebolla crispy y coronada con mantequilla París.

El Fantasma - Avenida Guabinal #29-05, Esquina, La Granja

La Fantasma Ghost: Pan rústico con salsa ahumada chorimay, 250 gramos de carne en forma de dos albóndigas con queso fundido, tocineta y pepinos encurtidos en casa. Lleva además una salsa especial con once ingredientes, lechuga crespa y un mix crocante de lenteja y tocineta.

San Diego Burger - Calle 37 #11-75, Gaitán

Holly Jack: Pan brioche con costra de parmesano, carne Angus, queso Philadelphia empanizado en panko con hierbas italianas, queso cheddar, mermelada de tocineta con reducción de Jack Daniels, cebolla crispy, vegetales frescos y salsa de la casa.

Papitas & Compañía - Calle 8 #4-02, La Pola

Jugador 001: Carne Certified Angus Beef, pork belly curado, ahumado y glaseado con teriyaki de vino blanco, queso monterrey jack, queso americano Kraft, piña caramelizada, corn flakes, alioli secreto y pan brioche hecho en casa.

Plaza Express - Carrera 3 Calle 6, Esquina, La Pola

Sweet Amazon: Carne 100% res de primera al carbón, pan de papa con costra de ajonjolí negro, queso cheddar americano fundido, lonja de panceta caramelizada con panela, pepinillos Heinz, crujiente de parmesano, rúgula orgánica y una salsa secreta.

La Burguesa - Carrera 5 #41-20, Edificio F25, LC S6, La Macarena

Only Fans: Pan brioche sellado con mantequilla clarificada, crocante de cebolla, 150 gramos de punta de anca bañada en salsa BBQ, queso cheddar, queso doble crema, salsa de ajo y cebolla, tocineta ahumada, lechuga batavia y mayonesa de cilantro.

Brutto - Calle 63 #5-46, Arkacentro

La Brutto Supreme: Carne Angus Certified, pan pretzel, queso cheddar fundido, mermelada de chorizo español de la vela, pimentón morrón, cebolla caramelizada en mantequilla avellanada, mayonesa ahumada de ajo y hilos de cebolla crispy.

Liebre y Zorro – Calle 62 #6ª-50, LC, Prados del Norte 

Blue Mystery: Pan artesanal de papa, 140gr de carne amaericana, una salsa chipotle ligeramente picante, queso cheddar americano, queso crema azul, trozos de tocineta crujiente y cebolla morada en reducción de vino tinto. 

Plan Burger – Av. Guabinal, calle 63 equin

La Mona Lisa: un pan artesanal tipo brioche, carne de res Angus, queso crema, salsa de frutos amarillos, queso Colby Jack fundido y tocineta. Se complementa con aros de cebolla apanados, queso asado y una salsa secreta que integra todos los sabores.

Tres Calles – Calle 41 #4B-25 Macarena Alta 

Masterpiece: pan tipo pretzel sellado en mantequilla, carne de punta de anca, queso americano, pollo desmechado mezclado con salsa tártara, tocineta con miel y vegetales frescos.

Homies & Family - Carrera 5 Sur No. 83-40 Florida 3 local 8

Pony Boom: carne de punta de anca, costilla de res estofada, queso Colby, crocantes de arracacha, cebolla en escabeche, mayonesa de cilantro y pan brioche sellado en mantequilla.

Angus Burger - Sede 1 Av. Guabinal calle 65a esquina, barrio Los Parrales y La Estación

Angus Prime: pan brioche, salsa secreta de la casa, 150 gramos de carne Certified Angus Beef, queso americano, tocineta ahumada premium, cremoso tropical y crocante de arracacha.

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