Huila, Antioquia, Tolima, Cauca y Caldas continúan siendo los cinco departamentos con mayor producción de café en Colombia, según el más reciente informe de la Federación Nacional de Cafeteros presentado durante el precongreso cafetero realizado en Pereira, previo al 94.º Congreso Nacional Cafetero.

De acuerdo con el reporte conocido como la Regla de Oro de la Federación Nacional de Cafeteros, el departamento del Huila se mantiene por décimo tercer año consecutivo como el principal productor de café del país, con una participación del 19,65 %. Le siguen Antioquia con el 14,20 %, Tolima con el 12,46 %, Cauca con el 10,43 % y Caldas con el 7,57 %.

Para el Tolima, estas cifras ratifican el crecimiento sostenido de un sector que en los últimos años se ha convertido en una de las principales apuestas económicas del departamento. Más allá de aumentar la producción, la estrategia se ha enfocado en mejorar la calidad del grano, impulsar los cafés especiales y posicionar a la región como uno de los principales referentes cafeteros de Colombia.

La Gobernación del Tolima ha venido desarrollando una política de fortalecimiento de la cadena cafetera que incluye asistencia técnica, renovación de cafetales, procesos de comercialización, apoyo a asociaciones de productores y promoción internacional de los cafés especiales que se cultivan en municipios como Planadas, Rioblanco, Ataco, Chaparral, Anzoátegui, Líbano, Ibagué y Villahermosa, entre otros.

Hoy el departamento no solo figura entre los mayores productores del país, sino que además es reconocido por la calidad de sus cafés de origen, muchos de ellos premiados en concursos nacionales e internacionales. Esta apuesta ha permitido que cientos de familias cafeteras encuentren en los cafés diferenciados una alternativa para generar mayores ingresos y acceder a mercados especializados.

Uno de los pilares de esta estrategia ha sido la promoción permanente del café tolimense a través de ferias y eventos especializados. La Gobernación del Tolima lidera anualmente encuentros que reúnen productores, compradores, tostadores, catadores y emprendedores alrededor de la cultura cafetera, generando espacios para la comercialización y el fortalecimiento de la identidad regional, que se suma además a la escuela de cafés que tiene en el Líbano.

A esta labor se suma la Alcaldía de Ibagué, que ha consolidado diferentes escenarios para visibilizar la producción local y el trabajo de los caficultores. Ferias, festivales y mercados especializados se han convertido en vitrinas para mostrar la diversidad de cafés producidos en la capital y en las zonas rurales del municipio, considerado uno de los mayores productores de café del departamento. Su apuesta principal radica en ser la ciudad capital de Colombia mayor productora de cafés especiales.

La consolidación de estos espacios ha permitido que el café se convierta además en un motor de turismo y desarrollo económico. Actualmente, experiencias de turismo cafetero, tiendas especializadas, escuelas de formación y rutas del café fortalecen una cadena de valor que trasciende la producción agrícola y genera nuevas oportunidades para las comunidades rurales.

La participación del 12,46 % alcanzada por el Tolima dentro de la Regla de Oro cobra especial importancia porque esta medición sirve de base para definir la distribución de recursos gremiales destinados a los departamentos cafeteros. Mantenerse entre los tres principales productores del país representa un reconocimiento al trabajo de miles de familias que han encontrado en el café una alternativa de desarrollo y transformación territorial.

Mientras Huila continúa liderando la producción nacional, el Tolima avanza con paso firme hacia un objetivo claro: consolidarse no solo como uno de los mayores productores de café de Colombia, sino como un territorio reconocido mundialmente por la calidad de sus cafés especiales, la sostenibilidad de sus procesos y el valor agregado que hoy caracteriza a sus productores.