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Sabor, tradición e innovación se unen en el Festival del Arroz 2025

La jornada inicia este viernes a las 8:00 a.m, en el parque Manuel Murillo Toro y es organizada por la Secretaría de Desarrollo Económico del Tolima y Fedearroz, tras una exitosa agenda académica en Saldaña sobre innovación y buenas prácticas en el cultivo.

Ibagué abre sus puertas al Festival del Arroz 2025 en el parque Murillo Toro.

26 de Nov, 2025

La Secretaría de Desarrollo Económico del Tolima, en articulación con Fedearroz, confirmó que está todo preparado para la realización del Festival del Arroz 2025, un evento que busca resaltar la calidad, diversidad y tradición del arroz producido en el departamento.

La celebración tendrá lugar este viernes en el parque Manuel Murillo Toro, donde propios y visitantes podrán disfrutar, desde las 8:00 a.m. hasta las 5:00 p.m., de muestras, preparaciones gastronómicas y experiencias alrededor del grano insignia del Tolima.

Como antesala al festival, se llevó a cabo una completa jornada académica en el Centro Experimental Las Lagunas, en Saldaña. Allí, productores, investigadores y representantes del sector arrocero conocieron los más recientes avances en investigación, tecnología y buenas prácticas para el cultivo del arroz.

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La secretaria de Desarrollo Económico del Tolima, Yolanda Nasayo Bravo, destacó la importancia de estos espacios para fortalecer el sector:“Es un lugar fundamental para que todos podamos conocer el valioso proceso que se desarrolla aquí. En el marco de la Ordenanza 013 de 2025 realizaremos el Festival del Arroz. Están todos cordialmente invitados este viernes al parque Manuel Murillo Toro, para que nos acompañen y disfruten de este gran festival que hemos preparado para ustedes.”

Durante la visita técnica se evidenció el riguroso proceso de cultivo, cosecha e investigación que respalda la calidad superior del arroz tolimense, reconocido a nivel nacional como el mejor del país. Gracias a su denominación de origen, este producto se consolida como símbolo de identidad agrícola y orgullo para los productores de la región.

El Festival del Arroz 2025 promete ser un espacio para celebrar la tradición, la innovación y el trabajo de las familias que hacen posible que el Tolima sea referente nacional en la producción de este importante alimento.

*Realizada con información de la oficina de prensa de la Gobernación del Tolima