Salud
El mito del alcohol y la longevidad: ¿Realmente prolonga la vida beber con moderación?
Fotografía tomada de internet.
Es común escuchar que, al repetir una afirmación, ésta puede terminar siendo aceptada como una verdad absoluta. Un ejemplo de ello es la creencia de que beber alcohol con moderación, en particular vino, prolonga la vida. Sin embargo, recientes estudios desmienten esta idea, mostrando que los beneficios del consumo moderado de alcohol podrían estar sobrevalorados y que los riesgos asociados son significativos.
Un estudio reciente publicado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) subraya que no existe una verdad absoluta sobre los efectos del alcohol en la salud. Aunque el consumo de alcohol está vinculado a más de 200 enfermedades, incluidas el cáncer y la cirrosis, y causa alrededor de 2,6 millones de muertes anuales, aún persiste la creencia de que una copa de vino al día podría ser beneficiosa. No obstante, la OMS advierte que “ninguna forma de consumo de alcohol está exenta de riesgos”.
A pesar de esta advertencia, algunas investigaciones sugieren que el consumo moderado de alcohol podría ofrecer cierta protección contra enfermedades cardiovasculares, accidentes cerebrovasculares y diabetes en ciertos grupos de personas. Sin embargo, otros investigadores ponen en duda estos beneficios. Un análisis reciente publicado en el Journal of Studies on Alcohol and Drugs concluye que muchos estudios que sugieren que el consumo moderado de alcohol alarga la vida tienen sesgos metodológicos significativos.
Entre las principales críticas a estos estudios se encuentra la construcción del grupo de abstemios, donde se incluyen tanto a personas que nunca han bebido como a aquellas que han dejado de beber por razones de salud. Este enfoque podría dar una falsa impresión de que quienes continúan bebiendo tienen mejor salud. Además, se ha observado que los estudios que utilizan grupos de mayor edad o que incluyen a personas con problemas de salud preexistentes tienden a subestimar los riesgos asociados al consumo de alcohol.
La investigación más rigurosa muestra que los estudios con menor probabilidad de sesgo no encuentran una reducción significativa en el riesgo de mortalidad entre los bebedores moderados. De hecho, promover los posibles beneficios del consumo moderado de alcohol podría ser peligroso, ya que podría incentivar un mayor consumo y eclipsar los riesgos bien documentados, como el cáncer, las enfermedades hepáticas y la adicción.
El debate sobre los efectos del alcohol en la salud está lejos de llegar a un consenso. Aunque algunos estudios, como el Predimed en España, sugieren beneficios del consumo moderado de alcohol dentro de una dieta mediterránea, otros investigadores cuestionan la validez de estos hallazgos y abogan por una mayor precaución en la promoción del alcohol como parte de una dieta saludable.
- Lea también: Contraloría detectó que 24 EPS desviaron $6 billones
Aunque persisten dudas sobre los beneficios del consumo moderado de alcohol, los riesgos parecen estar mejor documentados. Por lo tanto, es fundamental que las recomendaciones sobre el consumo de alcohol se basen en la mejor evidencia científica disponible, sin subestimar los peligros que este hábito puede acarrear.
(CO) 313 381 6244
(CO) 311 228 8185
(CO) 313 829 8771