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El cacao del Tolima avanza en su proceso de internacionalización
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En el marco de la estrategia de internacionalización empresarial, la Cámara de Comercio de Ibagué acompañó la participación de empresarios del Tolima en la Amsterdam Cocoa Week, realizada en Ámsterdam, Países Bajos. Se trata de uno de los principales encuentros del sector cacaotero a nivel mundial.
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En el evento participaron Yeni Quintero y Fabián Parra Lozada, de Dhamaile Chocolatería, quienes presentaron muestras elaboradas con cacao proveniente de la finca La Colina, ubicada en la vereda Martínez, en Rovira. La materia prima es producida por Margarita Rodríguez y William Reyes. Durante la agenda se realizaron degustaciones y acercamientos comerciales con actores de la industria.
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De manera paralela, inició la Misión Internacional Cacaotera 2026 en Perú, en la que participan los ganadores del II Concurso Regional de Cacao del Tolima 2025. La agenda incluye visitas técnicas y espacios de intercambio con organizaciones como Acopagro y Allima, el Instituto de Cultivos Tropicales y la empresa Tesoro Amazónico, enfocadas en prácticas productivas, transformación y comercialización.
En esta misión participan las asociaciones APIST de Chaparral, ASOAGROCAI de Ibagué y ASPRAFAL de Falan. El proceso cuenta con el acompañamiento de la Gobernación del Tolima, la Red Cacaotera, App Cacao y Alcacao. Con estas acciones, se busca fortalecer la cadena productiva del cacao en el departamento y ampliar sus oportunidades en mercados internacionales.
Con información suministrada por la oficina de comunicaciones de la Cámara de Comercio de Ibagué
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