Esta es una iniciativa pertinente frente a los desafíos que la pandemia exige y al quehacer de la academia internacional, de hacer del conocimiento y la ciencia un servicio hacia los demás.

El proyecto, titulado Comprender y mitigar el impacto de la Covid-19 en pequeños agricultores del Cañón del Combeima, Colombia, fue posible gracias a la financiación de la Unidad de Cooperación y Desarrollo de la Universidad de Lleida.

Déborah Presta, investigadora de la Universidad de Lleida, indicó que “en acuerdo con la Universidad de Ibagué decidí llevar a cabo este maravilloso proyecto. Durante este año hemos estado repartiendo el material necesario y promoviendo sensibilización para que los agricultores hagan la producción y la comercialización de sus productos en condiciones correctas según las condiciones buenas y sanas que la ley establece”.

Su ejecución estuvo a cargo de las profesoras Natalia Salazar y Luz Adriana Sánchez, de Unibagué, quienes desarrollan procesos de articulación con comunidades para potencializar y tecnificar la elaboración de sus productos.

• (Puede leer: Hoteles, hostales, bares y discotecas no pagarán Industria y Comercio en Mariquita)

Al respecto, Natalia Salazar dijo: “Logramos llegar a la comunidad, conocerla y articularla con la misión de la Universidad de Ibagué, comprometidos con el desarrollo regional. Este es un punto de partida para futuros proyectos, pues la comunidad está interesada y dispuesta”.

Nohora Inés Lozano, agricultora de Villarrestrepo, comentó que “para nosotros ha sido muy importante sentirnos seguros, saber que hemos aprendido a cuidarnos y a cuidar a nuestros clientes. Luego de unos meses difíciles, hemos vuelto a abrir nuestros puntos de venta, haciendo uso de lo aprendido y de los utensilios que nos fueron dados. Agradecemos a la Universidad de Lleida y a la Universidad de Ibagué por tenernos en cuenta. Muchísimas gracias”.

La profesora Sánchez expuso que con la instauración de buenas prácticas y el cumplimiento de los protocolos se espera "la reactivación económica para los agricultores, que les permita recuperarse de la crisis vivida en los últimos meses”.

• (Lea también: Alianza para apoyar a los productores de leche impulsa gobernación del Tolima)

Como componentes del proyecto, los agricultores recibieron:

- Capacitación en protocolos de bioseguridad
- Cartilla infográfica sobre protocolos a aplicar en cultivos, transporte personal e interacción con clientes.
- Equipos de bioseguridad
- Video recopilatorio de la experiencia