Economía

Tolima es el sexto mayor productor de cerdos en Colombia

El Tolima produce anualmente alrededor de 168 mil porcinos, siendo así uno de los departamentos que más contribuye a este sector pecuario, por lo que desde el ICA y Porkcolombia se busca seguir potenciando a la región.

21 de Oct, 2022

Con el fin de contribuir a la calidad e inocuidad en la producción primaria de porcinos ofertados para los consumidores del Tolima, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) y Porkcolombia realizan seguimiento por medio de muestreos en predios de traspatio y granjas productoras de cerdos en los municipios de Guamo y Coello, para así generar confianza en productores, comercializadores y consumidores de la región.

Este monitoreo se realiza por medio de muestreo serológico, orina, concentrados y coprológico en porcinos en el marco del Plan nacional Subsectorial de vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos en porcinos, enfatizando en el correcto uso de medicamentos veterinarios y su importancia en la crianza de los animales.

El ICA adelanta muestreos de manera aleatoria en las grajas y predios de traspatio dentro del plan nacional de residuos, con el fin de detectar, identificar y cuantificar los residuos de medicamentos o sustancias prohibidas que pueden afectar la salud humana o generar resistencia antimicrobiana en animales de interés comercial.

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Se busca con los ganaderos, adelantar planes de seguimiento y estrategias para garantizar el uso correcto de los medicamentos y la generación de productos de calidad para todos sin que afecten la salud humana.

Cabe destacar que el departamento del Tolima recibió el año pasado el documento oficial otorgado por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) que lo certifica como una zona libre de Peste Porcina Clásica, PPC, producto del cumplimiento de los requisitos evaluados por la Comisión Científica de la OIE.