El Primer Concurso Regional del Cacao en el Tolima liderado por la Gobernación a través de la Secretaría de Desarrollo Económico, en colaboración con la Cámara de Comercio de Ibagué, permitió dar a conocer por primera vez los mejores puntajes de calidad del cacao en la región. 

Así lo destacó Orlando Pacheco, jefe de la cartera: “Emoción, efusividad y mucho ánimo expresados a través de los aplausos de nuestros cacaoteros, lo cual demuestra el interés de ellos por su labor. Queremos acercar a los negocios internacionales el cacao del Tolima, a esto estamos dedicados y hoy, pienso que es un abrebocas de todo lo que vamos a poder alcanzar en el departamento con esta cadena productiva”. 

Tras la participación de 35 asociaciones del Tolima con sus muestras de cacao, se revelaron las 25 mejores. Los 10 primeros lugares recibieron un reconocimiento, y los dos primeros obtuvieron un viaje a México para conocer el Salón del Chocolate. 

Los ganadores

Darney Iván Buitrago, representante de Asprafal del municipio de Falan, quien ocupó el primer puesto con un puntaje de 7.750, destacó el esfuerzo de 25 años.

“Creo que después de tantos años de trabajo y sacrificio de mi papá, de nuestra asociación y de los productores, se ha adquirido un conocimiento, una experticia en el manejo de los granos, y gracias a eso podemos dar fe de la gran calidad que tenemos en el cacao. Es muy importante el acompañamiento que se nos ha dado y, por favor, invitamos a que sigan apoyando el cacao, aquí le mostramos que estamos dando un ejemplo de la calidad que hay en nuestro municipio”, sostuvo Buitrago. 

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Además, estas 10 asociaciones lograron presentar sus muestras a compradores nacionales e internacionales que asistieron al evento para realizar negocios, especialmente compradores de la Ciudad de México, como Abigail Ramírez, quien señaló la importancia de este evento.

“He visto cosas maravillosas y tengo muchos negocios, entre ellos la venta de suplementos alimenticios, y bueno, imagínate qué maravilla. Quiero crear ahora un producto que te nutra con vitaminas basado en cacao, así que imagínate cómo lo voy a vender”, expresó Ramírez. 

El evento contó con la presencia de Gustavo Ferro, consultor internacional de cacao, y María del Campo, imagen de la cacaocultura nacional, quien visitó el Tolima por primera vez gracias a Fedecacao, bajo el liderazgo del Gobierno Departamental.

*Con información de la oficina de prensa de la Gobernación del Tolima