Ibagué ya se prepara para una de las jornadas gastronómicas más esperadas de la temporada folclórica. El próximo martes 23 de junio se realizará una nueva edición del Día del Tamal, evento que este año contará con más de 100 puntos de venta distribuidos en distintos sectores de la capital tolimense.

La actividad tendrá como escenario principal el Parque Manuel Murillo Toro, aunque también llegará a varios puntos estratégicos para facilitar el acceso de ciudadanos y turistas que deseen disfrutar de uno de los platos más representativos de la cocina tolimense.

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Entre los lugares habilitados se encuentran los centros comerciales Acqua, La Estación y Multicentro, además de las plazas de mercado La 28, La 21, El Jardín y La 14, donde se instalarán puestos de venta desde las 8:00 de la mañana.

La secretaria de Desarrollo Económico de Ibagué, Naydú Romero, destacó que esta celebración se ha consolidado como una oportunidad para fortalecer la economía local y preservar una tradición gastronómica que identifica a la región.

"Seguimos fortaleciendo una actividad que no solamente resalta nuestra cultura y gastronomía, sino que impulsa la economía local y el trabajo de muchas personas que durante años han mantenido viva esta tradición en Ibagué. Queremos que propios y turistas recorran los diferentes puntos habilitados y disfruten de una experiencia alrededor de uno de los productos más emblemáticos del Tolima", expresó la funcionaria.

Además del componente gastronómico, la jornada incluirá actividades relacionadas con el Día del Sombrero, integrando expresiones culturales y tradicionales dentro de la programación oficial del 52° Festival Folclórico Colombiano.

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La Administración Municipal también confirmó la participación de establecimientos comerciales y puntos físicos vinculados al sector tamalero, con el propósito de ampliar la cobertura del evento y generar mayores oportunidades para emprendedores y productores locales.

Finalmente, Romero extendió una invitación a la comunidad para sumarse a esta celebración que cada año reúne a miles de personas alrededor de una de las recetas más representativas del Tolima.

"Queremos invitar a todos los ibaguereños y visitantes a que este próximo 23 de junio disfruten del tradicional Día del Tamal, una de las celebraciones gastronómicas más representativas que tenemos durante la temporada folclórica", concluyó.

*Con información de la oficina de prensa de la Alcaldía de Ibagué