Actualidad

Récord en la venta de achiras en el Día de la Achira Tolimense

Con ventas reportadas por más de $41 millones, los productores y empresarios de achiras triplicaron sus ventas con relación a 2022, marcando un récord histórico en el Festival Folclórico Colombiano.

26 de Jun, 2023

Como un éxito total fue catalogado el Día de la Achira Tolimense 2023 en su tercera versión, tras triplicar sus ventas con respecto al 2022. El gran acogimiento de este producto en la capital del Tolima sirvió para posicionar este como uno de los más grandes eventos en el marco del Festival Folclórico Colombiano.

"En 2022 tuvimos un reporte de $14 millones. En este año 2023 tuvimos la oportunidad de reportar ventas por más de $41 millones, esto significa que cada vez más se posiciona este evento en la ciudad como uno de los más importantes de la gastronomía tolimense" aseguró Érika Ramos Dávila, secretaria de Desarrollo Económico del Tolima.

De esta forma, los asistentes disfrutaron de una variada agenda de la cual también hizo parte el SENA regional Tolima. "Realizamos una alianza con el SENA, con un show gastronómico, un evento muy lindo donde, además, se enseñaron diferentes preparaciones con la achira tolimense", resaltó Ramos.

Puede leer: Se cumplió la meta histórica de vender 70.000 platos en el Día del Tamal

Con las mejores presentaciones de sus achiras, empresarios de Dolores, Piedras, Flandes, Venadillo, Rovira, Coyaima e Ibagué, hicieron presencia en esta importante oferta gastronómica del Festival Folclórico Colombiano.

Cabe resaltar que estos eventos gastronómicos aún no terminan, pues el 29 de junio se llevará a cabo la celebración del el Día de la Lechona Tolimense, uno de los mejores platos de cerdo en el mundo y que llegará a deleitar a propios y turistas en el Panóptico de Ibagué y en el municipio de El Espinal desde las 8:00 a.m.