Este fruto dulce, picante, jugoso, algo fibroso y con cascos llenos de líquido, es uno de los manjares del departamento del Tolima. El mangostino es producido casi que únicamente en Mariquita y por eso se busca que reciba el sello de Dominación de Origen.

La Secretaría de Desarrollo Económico del Tolima, a través de la Dirección de Asuntos Internacionales, Industria y Comercio, avanza en la radicación del proyecto ante la Superintendencia de Industria y Comercio para la Denominación de Origen del mangostino, fruta exótica proveniente de árboles tropicales y producida en el municipio de Mariquita.

"Esto ayudará a que 280 productores tanto independientes como los que hacen parte de asociaciones, se vean beneficiados con esta Denominación de Origen, que será radicada ante la Superintendencia de Industria y Comercio, después de un proceso de estudio de factibilidad", aseguró Jairo Alberto Moreno, director de Asuntos Internacionales, Industria y Comercio del Tolima.

• Puede leer: Exposición de arte ‘Imágenes para la amnesia’ en la Universidad del Tolima

Es de aclarar que, al obtener este sello, los productores de esta fruta podrán tener mayores posibilidades de exportar y comercializar la misma, además de ser reconocidos, pues es otra de las riquezas gastronómicas que ofrece el departamento.

"Este es un sello que no todos los productos pueden realmente tener y que, por sus características, le va a permitir un valor agregado a nuestros productos, al mangostino de Mariquita", precisó el funcionario.

Finalmente, cabe resaltar que el Gobierno Departamental y la Alcaldía de Mariquita invirtieron $130 millones en el proyecto y se está a la espera de una adición al contrato esperando la aprobación por parte de la Superintendencia de Industria y Comercio.