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Hallan carne podrida y hasta cucarachas en la Plaza del Jardín
Así encontraron las plagas dentro de los refrigeradores en la Plaza del Jardín.
En medio de operativos de inspección la Secretaría de Salud de Ibagué se llevó una amarga sorpresa en plaza de mercado del Jardín. Hallaron negocios donde vendían carne descompuesta, la cual se encontraba depositada en medio de plagas.
En total las autoridades sellaron cuatro establecimientos comerciales dedicados a la venta de alimentos, luego de evidenciar el avanzado estado de descomposición y contaminación en el que se encontraba la carne.
“No hemos permitido que se siga vendiendo más de 335 kilos de carne en este centro de acopio. Las razones, plagas en medio de las carnes como cucarachas y gusanos, carne en mal estado. No escatimamos esfuerzos, ni recursos por lo que nuestra gente compra y consume en las plazas de Ibagué", señaló Liliana Ospina, secretaria de Salud Municipal.
El operativo tardó en total siete horas, en las cuales se realizó el cierre con su respectiva incautación. Se identificaron los alimentos sin cadena de frío, ya que, no se encontraban debidamente refrigerados. Lo que representaba un peligro para la salud pública de la ciudad.
Por último, la secretaria advirtió que este tipo de operativos continuarán en otros sitios de acopio de la ciudad, como las plazas de mercado de las calles 14 y 28.
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