La Escuela Regional del Café es una apuesta técnica y comunitaria sin precedentes en Colombia, gracias a la alianza estratégica entre la Gobernación en Tolima y la Federación Nacional de Cafeteros-Comité Tolima, con el apoyo de la Universidad del Tolima.

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Creada en 2024, esta escuela abandera la formación técnica y de alta especialización de las nuevas generaciones de los actores de la cadena cafetera tolimenses.

Además, los estudiantes cafeteros tienen el respaldo de las certificaciones internacionales SCA en Tostión nivel básico y Catación nivel intermedio; así como cursos de profundización desarrollados en la Escuela Satélite del corregimiento de Bilbao (en Planadas, Tolima).

Para el director ejecutivo del Comité Departamental de Cafeteros del Tolima, Gildardo Monroy Guerrero, este modelo educativo representa un hito para la caficultura colombiana: "La Escuela Regional del Café no es solo un orgullo para el Tolima, sino un referente nacional de cómo la educación de calidad transforma la vida en el campo. Gracias al apoyo de la Federación Nacional de Cafeteros y las alianzas territoriales, estamos dotando a nuestros jóvenes de herramientas técnicas avanzadas para que lideren toda la cadena de valor, desde la finca hasta la taza".

Esta semana, el centro educativo celebró la graduación de 97 nuevos estudiantes en las especialidades de Técnicas en Calidad, Industrialización y Consumo de Cafés de Alta Calidad y Sistemas Productivos Poscosecha del Café, personas altamente capacitadas para elevar los estándares de competitividad de la región.

"El café del Tolima es el reflejo de la dedicación de nuestras comunidades campesinas, indígenas y afrodescendientes. La IV Feria Internacional del Café, en Chaparral, será la vitrina perfecta para mostrar al mundo la riqueza de nuestras parcelas y el talento de más de 66.170 familias que día a día cultivan un producto de calidad reconocido internacionalmente", señaló Monroy Guerrero, destacando el arraigo y la diversidad de la producción regional.

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Feria Internacional

Con una inversión acumulada de $8.450 millones desde 2024 el proyecto está transformando el futuro de las familias caficultoras del Tolima.

Durante el evento de graduación se oficializó el lanzamiento de la IV Feria Internacional del Café, del 14 al 16 de agosto, en Chaparral, Tolima, conocido como “Corazón Cafetero de Colombia”. El evento reunirá a compradores, expertos e integrantes de la cadena cafetera para visibilizar la excelencia del grano tolimense.