Este miércoles 9 de noviembre la Fábrica de Licores del Tolima despachó su primer lote de aguardiente Taparoja con destino a Europa. Alrededor de 4.000 botellas en la presentación tradicional, especial y oro, fueron despachadas desde Ibagué hasta Cartagena, para luego transportarlas vía marítima hasta Francia. 

El gerente de la Fábrica de Licores del Tolima, Franz Bedoya, explicó que el lote tiene un valor comercial de 15.000 euros. "Es histórico porque es la primera exportación que hace la Fábrica en sus 90 años, y una empresa tolimense de esta categoría, a Europa. Es nuestra puerta de entrada al continente europeo, y porqué no, a Asia", acotó. 

En Francia el aguardiente Taparoja será distribuido en las ciudades de Bordeaux, Lyon y la capital, París. Por su parte, en España será distribuido en Madrid, Barcelona y Valencia. 

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"El exportador es un empresario colomboespañol que conocimos en una rueda de negocios en Cali, y de allí surgió el negocio. El empresario tenía opciones de exportar desde Antioquia, Cundinamarca, Valle del Cauca y Tolima, y nos eligió a nosotros", contó el gerente Bedoya.  

Durante el despacho del lote estuvo presente el gobernador del Tolima, Ricardo Orozco, quien reveló que la primera orden que le dio al gerente Bedoya al inicio de su gobierno, fue que el aguardiente Taparoja se debía exportar. Ya se logró el primer envío a Ecuador, se ingresó en el Aeropuerto Internacional El Dorado y ahora va rumbo a Europa. 

"Tenemos un producto muy bueno, un aguardiente que está a la altura de los mejores aguardientes de Colombia y del mundo. Esto nos permite soñar, no con exportar 4.000 botellas, sino millones de botellas, como lo hace Antioquia. Debemos pensar en grande, no  debemos sentirnos menos que Antioquia o Valle, aunque tengan mayor presupuesto o haya sido históricamente los departamentos dominantes", expresó Orozco. 

A nivel nacional, el aguardiente Taparoja también se expande cada día más. Se encuentra ya en departamentos como Putumayo, Risaralda, Quindío, Casanare, y próximamente se espera que llegue a Bolívar, Atlántico y Amazonas. 

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Esto, le ha permitido a la Fábrica de Licores del alcanzar su mayor producción de los últimos 30 años. "Para este 2022 teníamos como meta producir 1.180.000 botellas, y ya vamos en 1.250.000. A finales de año esperamos romper la barrera de las 1.500.000 botellas", apuntó el gerente. 

¿Qué se viene para la Fábrica de Licores del Tolima?

El próximo paso para la Fábrica será poner en circulación su cerveza artesanal. Sería la primera fábrica de carácter pública en el país, en producir su propia cerveza. 

La cerveza se venderá en los sabores rubia, negra y lager. Solo faltan los permisos del Invima, para poderla comercializar a finales de este año 2022 o finales del 2023.

"Ya tenemos los prototipos y sabores de la cerveza. Solo falta la adecuación de las áreas, que ya las tenemos. Esperamos en que diciembre nos pueda visitar el Invima y otorgar los permisos", señaló.

Sin embargo, todavía no reveló el nombre de la cerveza, por temor a que sea registrado por otros productores.