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El Día de la Achira reporta ventas por más de 137 millones de pesos

La celebración reunió a 40 productores de 10 municipios, congregó a 15 mil personas y registró un incremento del 7,42 % en sus ventas en comparación con el año anterior.

Imagen suministrada por la Gobernación del Tolima.

26 de Jun, 2026

El Día de la Achira, enmarcado en la versión 52 del Festival Folclórico Colombiano, reunió a 40 productores procedentes de los municipios de Ibagué, Ortega, Dolores, Coyaima, Chaparral, Flandes, Melgar, Purificación, Valle de San Juan y Venadillo. El evento tuvo como objetivo la exhibición y comercialización de este amasijo en el departamento del Tolima.

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De acuerdo con los reportes oficiales, la muestra gastronómica registró la asistencia de aproximadamente 15 mil personas. La movilización de los asistentes y compradores locales y visitantes se orientó al apoyo de la actividad comercial de los productores y al reconocimiento de la achira en el ámbito del patrimonio gastronómico de la región.

El balance financiero de la jornada reportó ventas totales por un valor de $137.043.000, cifra que superó los $127.571.500 obtenidos en la edición del año anterior. Este resultado económico representó un crecimiento del 7,42 % frente a 2025, según las declaraciones de Alexander Castro, secretario de Cultura y Turismo del Tolima.

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Tanto la administración departamental como los productores participantes, entre ellos el comerciante Jefferson Arévalo, coincidieron en señalar que la apertura de estos espacios institucionales dinamiza la economía de las familias dedicadas a este oficio. Asimismo, la actividad permitió la visibilización del relevo generacional en la elaboración de este producto tradiciopnal alimenticio del Tolima.

*Con información suministrada por la oficina de prensa de la Gobernación del Tolima.