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Cierran carnicería de la Plaza la 21 por falta de condiciones higiénicas

En un operativo realizado por las autoridades esta mañana, se conoció que el establecimiento 'Maxi Carnes', al parecer no contaba con la respectiva refrigeración de sus productos, lo que podía generar intoxicaciones a los clientes.

20 de Jan, 2023

En horas de la mañana se realizó un operativo ‘sorpresa’ en el sector de la Plaza La 21, con el fin de llevar a cabo operativos de inspección, vigilancia y control, coordinados entre la Administración Municipal y la Policía Metropolitana. En esta ocasión se realizó el cierre del establecimiento comercial de venta de carnes, ‘Maxi Carnes’ por incumplimiento de condiciones higiénicas.

“Verificamos como tal las condiciones higiénico sanitarias que se encontraban en total incumplimiento. No presentaban cadena de frío, la carne estaba expuesta al medio ambiente, al humo y a la calle”, indicó Liliana Ospina, secretaria de Salud Municipal.

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Además, en el operativo se incautaron 116.6 kilogramos de carne, con el objetivo de salvaguardar la vida de los ibaguereños, evitando que se presenten intoxicaciones, enfermedades cerebrales o gastrointestinales.

Las autoridades realizaron un cierre temporal de este negocio con el fin de que el mismo se adecue para entregar un mejor servicio y producto a los ibaguereños que frecuentemente realizan sus compras en este sector de la ciudad.