Ibagué en los dos últimos años ha despegado en su actividad económica en el sector de servicios, donde los eventos feriales, conciertos, programaciones artísticas y culturales han marcado la pauta.

En este polo de desarrollo han estado comprometidos la Alcaldía de Ibagué y el sector privado, especialmente la Cámara de Comercio, que con los certámenes programados han dinamizado la economía a través del comercio, el turismo, el sector hotelero, la alimentación y el transporte, entre otros. Por eso, a partir de este lunes 21 hasta el 27 de octubre, los restaurantes especializados en pizza han programado el Pizza Máster con la participación de 10 expositores, representados en: Domo Bistró, Plaza Express de la Pola, Plaza Express Campestre, Mi Trattoria, Majadero, Tra Amici, Di Franco Pizzería  & Trattoria Restaurante Estelar La Toscana, Pletora y Árbol Pizzería cerrarán su carta habitual para dedicarse a servir las pizzas con las que participarán en Pizza Máster 2019, un evento que lidera a nivel nacional Tulio Zuloaga reconocido por Burger Master y Sushi Master.

Las ciudades participantes

En esta versión las ciudades participantes son: Bogotá, Medellín, Barranquilla, Calí, Bucaramanga, Cartagena, Manizales, Armenia, Pereira, Villavicencio, Cúcuta, Montería, Santa Marta e Ibagué donde los clientes cancelarán $13.000 por la pizza del evento (este valor no incluye bebida).

Durante el lanzamiento oficial de Pizza Máster realizado por la  Cámara de Comercio de Ibagué, los empresarios dieron a conocer que dentro del proceso de de este evento, pasaron de tener cinco colaboradores a 15; es decir generaron 10 empleos adicionales así sea en forma temporal, además de incrementar los pedidos de materias primas con las que se elaboran las pizzas.

Emilia  Mccausland propietaria de la empresa Árbol Pizzería manifestó que los empresarios se preparan para vender alrededor de 300 pizzas al día, con un precio unificado de 13 mil pesos por plato, lo que les ha significado un gran esfuerzo en temas logísticos “nosotros llevamos un año en el mercado y este evento es un reto y una oportunidad para darnos a conocer”.

Puede leer: Prepare su paladar para el “Burger Master” en Ibagué

Así mismo,  Jaime Lizaralde empresario del sector gastronómico manifestó que este evento sin lugar a dudas llega para dinamizar la economía local “se genera empleo, se tiene mayor demanda hacia los proveedores, realmente estamos muy contentos los empresarios con lo que ha pasado en los master anteriores y sabemos que esté tendrá el mismo o mayor impacto” y agregó: “la pizza es nuestro plato fuerte en Plaza Express así que esperamos que el balance sea más que positivo”.

Teniendo en cuenta el impacto que genera este tipo de eventos, el Presidente Ejecutivo de la  Cámara de Comercio de Ibagué Brian Bazin Bulla Tovar  indicó que como voceros de los empresarios, el llamado a la comunidad en general es a apoyar a los empresarios que estarán participando, visitar los establecimientos con amigos y familiares.

“Estamos hablando de 3.000 pizzas vendidas en cada restaurante durante el evento, lo que no solo beneficiará a estos empresarios como tal, sino que es todo un encadenamiento comercial, debido a la compra de ingredientes que este evento exige”, puntualizó Brian Bazin.

Pizzas del Pizza Máster

Domo Bistró (Pizza Cerdo Ahumado), Plaza Express de la Pola (La Suprema), Plaza Express Campestre (BBQ Special) , Mi Trattoria (Pizza Della Nonna), Majadero (Guambita) , Tra Amici (Tesoro) , Di Franco Pizzería  & Trattoria (L’Appetitosa,), Restaurante Estelar La Toscana (Pigg-Zza), Pletora (Mamiña), Árbol Pizzería (Posta Cartagenera).