Cultura
Conozca la Ruta del Sabor Tolimense
El sabor del Tolima está a un escaneo de distancia.
La tradición culinaria del Tolima se fortalece con la llegada de la Ruta del Sabor Tolimense, una estrategia innovadora presentada por la Secretaría de Desarrollo Económico del departamento, que permitirá a los ciudadanos y visitantes acceder a un directorio digital de la gastronomía típica local mediante un código QR.
El anuncio oficial lo realizó Yolanda Nasayo Bravo, secretaria de Desarrollo Económico del Tolima, quien destacó que esta ruta no solo es una vitrina de sabores, sino una herramienta para fortalecer el tejido empresarial local. “Aquí encontrarán un directorio con las empresas y emprendedores que mantienen viva nuestra tradición culinaria. Estará disponible en municipios como Ibagué, El Espinal, Guamo, Rioblanco, Purificación, Venadillo, Valle de San Juan, entre otros que se sigan sumando”, afirmó.
El directorio digital incluirá la ubicación y los datos de contacto de quienes preparan los platos típicos del Tolima, como la lechona, el tamal, la chicha, entre otros y se actualizará constantemente para ampliar la cobertura de la red gastronómica.
Los códigos QR serán instalados en sitios estratégicos de la ciudad, como el Aeropuerto Perales, el Terminal de Transportes y diferentes centros comerciales, permitiendo que más de 300 mil visitantes esperados en esta temporada accedan fácilmente a la oferta culinaria local.
“La idea es que quienes nos visiten vivan la experiencia de nuestra cultura a través de su sabor, y que al consumir nuestros productos típicos estén apoyando la economía local”, agregó Nasayo.
Esta iniciativa representa una apuesta integral por el fortalecimiento de la identidad regional a través de la gastronomía, al mismo tiempo que dinamiza la economía mediante la promoción de emprendedores locales.
Desde ya, los interesados pueden conectarse con esta experiencia siguiendo las redes sociales de la Secretaría de Desarrollo Económico del Tolima, donde encontrarán la publicación oficial con el código QR de la Ruta del Sabor Tolimense.
*Realizada con información de la oficina de prensa de la Gobernación del Tolima.
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