Después de dos décadas sin una renovación de este tipo, el Tolima dio un paso histórico en su industria licorera con la puesta en marcha de una nueva línea de producción en la Fábrica de Licores, enfocada en el fortalecimiento del Aguardiente Rosado, uno de los productos insignia del departamento.

La nueva planta incorpora un sistema integral que permite optimizar todo el proceso productivo, incluyendo lavado de envases, llenado, tapado, etiquetado, codificación y encintado, lo que se traduce en mayor eficiencia, mejor calidad y capacidad de respuesta frente a la demanda del mercado.

Una inversión para transformar la industria

Uno de los aspectos más relevantes de este avance es la inversión de más de $2.200 millones, de los cuales cerca de $1.500 millones fueron destinados a equipos y $700 millones a adecuaciones. Según explicó la gobernadora Adriana Magali Matiz, este esfuerzo hace parte de una apuesta clara por modernizar la empresa y aumentar su rentabilidad.

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“Hoy en la Fábrica de Licores se empieza a escribir una nueva historia, y esa nueva historia se escribe de la mano de todos”, expresó la mandataria, quien además resaltó que esta inversión podría recuperarse en aproximadamente un año gracias al incremento en la producción.

En esa misma línea, la gerente de la factoría, Victoria Castillo González, recordó que hace apenas dos años el panorama era completamente distinto, con múltiples dificultades e incluso propuestas de liquidación.

“Nos dijeron que no se podía, que era mejor liquidar. Hoy estamos aquí para demostrar que sí se puede y que las empresas públicas son viables”, afirmó, destacando el trabajo conjunto que permitió materializar este proyecto.

Castillo también subrayó que esta modernización no solo representa tecnología, sino una visión de futuro para el departamento. “Este proyecto no es solo una planta, es la plataforma que nos permitirá llevar el aguardiente del Tolima a todo el país y al mundo”, aseguró.

Impacto económico y proyección nacional

El impacto de este proceso también se refleja en las finanzas públicas. En los últimos dos años, la Fábrica de Licores ha transferido más de $35.000 millones al departamento, recursos destinados a fortalecer sectores clave como la salud, la educación y el deporte.

Otro de los objetivos de esta nueva etapa es ampliar la presencia del producto en el mercado. Actualmente, el Aguardiente Rosado ya tiene presencia en más de 10 departamentos, pero la meta es llegar a todo el país y abrir puertas en escenarios internacionales.

Este crecimiento se respalda en la calidad del producto, que en los últimos años ha sido reconocido en importantes certámenes internacionales como el New York World Spirits Competition 2024, el International Taste Institute Brussels 2025, el The Bizz Awards Atlanta 2025 y el Cocktail Master – Expolicores Colombia 2025.

Una apuesta a largo plazo

Además, la modernización no solo beneficiará al Aguardiente Rosado, sino también a otras líneas tradicionales como el Aguardiente Tapa Roja en sus versiones Tradicional, Special, Oro y Sin Azúcar, que tendrán mejoras en sus procesos de producción y distribución.

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Desde la Gobernación del Tolima se insistió en que este es apenas el inicio de una transformación más amplia. La meta es avanzar hacia una modernización total de la infraestructura, fortalecer nuevas líneas de negocio e incluso ofrecer servicios de maquila a otras regiones del país.

“Tenemos que llevar nuestro aguardiente a los 32 departamentos y exportarlo al mundo”, enfatizó la gobernadora Matiz, dejando claro que el objetivo es consolidar a la Fábrica de Licores como una empresa competitiva, sostenible y generadora de desarrollo.

Con este paso, el Tolima no solo moderniza su industria, sino que también reafirma su apuesta por la innovación, la productividad y el crecimiento económico, proyectando su producto insignia hacia nuevos mercados y consolidando una empresa que hoy vuelve a posicionarse como orgullo del departamento.