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La 'Holy Burger' es la mejor hamburguesa de Ibagué

La 'Holy Burger' es la mejor hamburguesa de Ibagué

A pesar de que en otros años, Tulio Recomienda tardaba un poco más en dar a conocer a los ganadores del certamen, en esta ocasión, tan solo una semana después de finalizada la competencia ya se conocen los ganadores del Burger Máster 2023.

Se recibieron 460.000 votos desde teléfonos inscritos y verificados por la app de Tulio Recomienda. Y la suma de votaciones dio una guía de las triunfadoras en cada ciudad y municipio participante. Estas son las ganadoras de Ibagué:

1. Costa Nova

El restaurante ubicado en el barrio Piedra Pintada Alta es el nuevo rey de esta competencia en Ibagué. Con su 'Holy burger' enamoraron a los ibaguereños y ahora pueden decir que tienen la mejor hamburguesa de la ciudad.

La 'Holy burger' está hecha con "Pan brioche artesanal sellado a la plancha con alioli de la casa, 150 gramos de la mejor carne seleccionada con una mermelada de panceta de cerdo y nuestra salsa especial de queso, agregamos frescura con una rodaja de tomate y para finalizar nuestra cebolla crispy al mejor estilo Costa Nova", es la descripción que tuvo en la App de Tulio Recomienda.

2. Angus Burger

El segundo puesto se lo lleva la 'Master Philly' de Angus Burger. Esta es su reseña en la App de Tulio Recomienda: "Pan de masa madre tipo pretzel sellado en mantequilla y salsa de la casa, 150gr de carne Certified Angus Beef con queso americano y queso Philadelphia; Mermelada de tocineta en miel de maple y crunch de cebolla crispy y por último el mejor ingrediente Dios".

3. Autóctono Gastro Bar

'La Contrabandista' se lleva el tercer lugar en la contienda. Esta es la reseña: "Hamburguesa presentada en un pan brioche artesanal, suave y dorado, que se deshace en tu boca con cada mordisco, untado con la deliciosa salsa de la casa hecha con ingredientes frescos y naturales, acompañado de un blend de carnes premium cuidadosamente seleccionadas para garantizar un sabor y textura incomparable. Para darle un toque crujiente y cremoso, hemos agregado el tradicional quesillo Tolimense apanado, que se derrite en tu boca y le da a la hamburguesa una textura irresistible. La lechuga fresca aporta una textura refrescante y la cebolla caramelizada le da un toque agridulce con notas frutales que complementa perfectamente el sabor intenso de la carne y la cremosidad del quesillo. Todo en honor a nuestra región y gastronomía".

4. Papitas & Compañía

El cuarto lugar lo obtuvo 'Queen' de Papitas & Compañía, quienes describían así su hamburguesa: "Nuestra rockstar es poseedora de sabores increíbles que van a hacer que alucines de placer desde el primer mordisco. Sin más parla presentamos a Su majestad: Trono de Papitas a la francesa, Carne Angus top select, Queso cheddar, Tocineta, Fondue de tomates a la provenzal, Queso Philadelphia, Pesto genovés, Pan brioche coronado con baguette.

5. Plan Burger

El quinto puesto finalmente fue para 'Mr. CRISPY KING', reseñada así: "150 kilates de sabor de angus certificado asado en parrilla a la perfección bañado en nuestra morbosa salsa barbacoa de la casa, cubierta con un suave queso de la región, la explosión de sabores está a cargo de la mermelada. Borracha de Tocineta flameada en whiskey, adornada con stripes de cebolla crispy y regula fresca, aderezada en una suave salsa de ajo, nuestro pan campesino artesanal enjaula nuestro KING".

Por último, Tulio Recomienda entregó una mención especial para Madero Steak House y su hamburguesa 'Madero Burger Premium'.

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