Sector Agropecuario
Feria Internacional del Café reunirá a más de 20.000 asistentes en Líbano
Feria Internacional del Café rompe récord de participación antes de su inicio.
Este año, La Feria Internacional del Café, “Tolima Corazón Cafetero de Colombia” reunirá a asociaciones de mujeres, jóvenes, cafeteros tradicionales y organizaciones ambientales, todos con un mismo objetivo: posicionar el café del Tolima en nuevos mercados nacionales e internacionales.
Además, se confirma la presencia de más de 40 compradores nacionales e internacionales, así como 110 stands dedicados a productos, procesos e innovación. Así mismo, 72 jóvenes y adolescentes de todo el país competirán en esta edición, demostrando su destreza en la evaluación sensorial del café.
Regresa el Concurso Nacional Juvenil de Catación
Uno de los momentos más esperados será el regreso al Tolima del Concurso Nacional Juvenil de Catación, nacido en este departamento y que, tras varios años en Corferias (Bogotá), vuelve por primera vez a su lugar de origen con 72 participantes.
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La sala permanente de catación será otro de los espacios destacados: allí las asociaciones tendrán la oportunidad de presentar sus muestras con asesoría técnica y acompañamiento en procesos de negociación. “Aquí no se viene solo a mostrar café, sino a aprender a venderlo y posicionarlo en los mercados del mundo”, manifestó la Gobernadora del Tolima Adriana Matiz.
Tolima se consolida como potencia cafetera
Como parte del modelo de trabajo colaborativo entre lo público, lo privado y la academia, la Universidad del Tolima participará este año como auditor oficial del concurso de calidad, consolidando su rol como actor estratégico en la cadena de valor cafetera del departamento.
“El Tolima es un departamento con 47 municipios, 38 de ellos cafeteros, que entienden que la unión hace la fuerza. No compiten entre sí, se apoyan y se acompañan hombro a hombro. Hoy, el Tolima es una potencia cafetera que se organiza, se proyecta y se asocia para llegar más lejos”, expresó la Matiz.
La Feria Internacional del Café 2025 se perfila así, no solo como un espacio de exhibición, sino como un motor de desarrollo económico y comercial para el departamento del Tolima.
*Realizada con información de la oficina de prensa de la Gobernación del Tolima.
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