En la emblemática granja Isidro Parra, ubicada en la vereda La Trina de Líbano, es la sede de la recién creada Escuela Regional del Café, que contó con una inversión de $4.600 millones, gracias a un convenio entre la Gobernación del Tolima y la Federación de Cafeteros-Comité Tolima, con el apoyo de la Universidad del Tolima.

La buena noticia es que 1.378 personas respondieron a la convocatoria de las acciones de formación complementaria que allí empezará a funcionar.

Las inscripciones se cerraron el 23 de junio, luego de un trabajo de divulgación adelantado por funcionarios de la Gobernación del Tolima y la Federación de Cafeteros-Comité de Cafeteros del Tolima, quienes recorrieron 11 municipios, a los que concurrieron personas de municipios vecinos y donde se dieron a conocer los requisitos y el paso a paso para inscribirse.

El mayor porcentaje de inscritos, por edades, se ubica entre los 18 y 28 años, con un 44%, seguido del rango comprendido entre 29 y 41 años, con un 22%. En cuanto al género el 50% corresponde a hombres y el 50%  a mujeres. En lo concerniente al nivel de escolaridad, en su mayoría registraron contar con formación de básica secundaria.

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Del total de inscritos, 380 respondieron afirmativamente a la pregunta de enfoque diferencial y de ese número, el 48% registró ser población desplazada. Igualmente, aparecen indígenas, víctimas, indígenas–desplazados, comunidad LGTBI, discapacitados y afrodescendientes.

En cuanto a las preferencias por la oferta académica, el mayor número escogió como primera opción: Análisis físico y sensorial del café y Barismo y Técnicas de Preparación; seguidos en su orden, por Sistemas Productivos de Café, Técnicas de Negociación y Plan de Negocios, Tueste de Café y Prácticas de Calidad para Beneficio de Café.

Inicio de actividades el 4 de agosto

Actualmente se adelanta el proceso para definir los seleccionados en las acciones de formación complementaria para este año, que iniciarán actividades el 4 de agosto y próximamente se abrirá una nueva convocatoria para los cursos técnicos.

“Desde ya pensamos en esta escuela como un semillero de catadores y baristas campeones del mundo. Actualmente, se adelanta el proceso para definir los seleccionados en las acciones de formación complementaria para este año. Iniciarán actividades presenciales el 4 de agosto y, próximamente, saldrá la nueva convocatoria para los cursos técnicos en la escuela. Así, los invitamos a estar muy atentos a los próximos pasos en este viaje que llamamos Escuela Regional del Café”, destacó Juan Camilo García, director de desarrollo rural de la Gobernación del Tolima.

*Con información de la oficina de prensa de la Gobernación del Tolima