Rovira dio un paso importante para fortalecer su vocación cafetera con la realización de la primera Feria Regional del Café "Rovira, Tierra de Café y Manantiales", un evento que reunió a más de 200 caficultores, asociaciones de productores y delegaciones provenientes de Cajamarca, San Luis, Valle de San Juan y Ortega.

La jornada, desarrollada en el parque principal del municipio, permitió exhibir la calidad de los cafés producidos en la región, generar espacios de intercambio de experiencias y abrir nuevas oportunidades comerciales para los productores del departamento.

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El alcalde de Rovira, Víctor Alfonso Gualtero Gómez, destacó la respuesta obtenida durante esta primera edición y aseguró que la feria superó las expectativas de los organizadores.

"Ha sido una fiesta muy importante. El parque principal estuvo completamente lleno y el acompañamiento de los caficultores, las asociaciones y la comunidad superó nuestras expectativas. Nos queda el compromiso de institucionalizar esta feria para que siga creciendo cada año", afirmó el mandatario.

La actividad fue organizada con el respaldo de la Gobernación del Tolima, la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y los comités Departamental y Municipal de Cafeteros, entidades que buscan fortalecer la cadena productiva del café en la región.

Durante la programación se desarrollaron muestras de café, concursos de catación, competencias de métodos filtrados y espacios de degustación y exhibición de productos derivados del grano. En estas actividades participaron 35 representantes de asociaciones y productores.

Para los caficultores, el encuentro también representó una oportunidad para visibilizar el trabajo realizado en el territorio. Jhoan Bonilla Salazar, productor cafetero, aseguró que la iniciativa impulsa el mejoramiento de la calidad del café y fortalece la proyección comercial del municipio.

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"Es un avance en la calidad de nuestro café, una motivación para seguir mejorando y una oportunidad para mostrarles a los compradores que en Rovira se produce café de excelente calidad", expresó.

Bonilla agregó que el ambiente vivido durante la feria reflejó el compromiso del sector cafetero y el sentido de pertenencia de quienes hicieron posible un proyecto que aspira a consolidarse como una vitrina permanente para los cafés especiales del Tolima.

Con esta primera edición, Rovira busca posicionarse como uno de los municipios referentes en la producción de cafés especiales, apostándole a la calidad, la asociatividad y la promoción de origen como herramientas para fortalecer la economía rural y abrir nuevos mercados para sus productores.

*Con información de la oficina de prensa de la Gobernación del Tolima