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Reinaldo Parra el caficultor que conquista a Ibagué desde la Tienda Campesina
La Tienda Campesina, un espacio que en pocos meses se ha convertido en vitrina de los productos tolimenses, recibió esta semana a uno de los protagonistas del café regional: Reinaldo Parra, productor, líder comunitario y representante legal de la Asociación Asocafé, ubicada en la vereda China alta.
En medio de la jornada, Reinaldo destacó el valor que este punto de comercialización ha tenido para los campesinos del territorio. “Agradecemos a la Alcaldía Municipal y a la Secretaría de Desarrollo Rural por brindarnos la oportunidad de mostrar nuestros productos. Aquí la gente encuentra calidad, frescura y el trabajo directo de los cultivadores”, comentó mientras atendía a los visitantes.
Su trayectoria en el mundo del café lo ha llevado a participar en ferias, encuentros comerciales y espacios donde los productores han podido contar su historia. Hoy, esa experiencia se refleja en una amplia oferta de variedades que él mismo ha impulsado dentro de su asociación. Caturras, castillos, variedad Colombia, bourbon rosado, guachar y gus gus hacen parte de la colección de cafés especiales que llevan el sello de China alta.
Reinaldo explica que cada uno de estos cafés proviene de distintos productores de la asociación, lo que permite mantener una diversidad de perfiles de sabor que ha llamado la atención del público y de expertos. Además, cada empaque incluye información para que los compradores puedan contactar directamente a quienes cultivan y procesan el café.
Aunque la presencia de Asocafé China alta en la Tienda Campesina estará disponible solo por esta semana, el productor invita a los consumidores a continuar apoyando estas iniciativas. “Pueden encontrarnos también en la entrada de la Gobernación, en la tienda de cafés especiales del Tolima. Lo importante es que la gente siga consumiendo lo nuestro”, señaló.
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